“现在是最需要抱团的时候！”一位饲料老兵的心里话说给所有水产华体会- 华体会体育官网- 体育APP下载人听
2026-05-10 17:16:38
华体会,华体会体育官网,华体会体育,华体会体育APP下载近年来，全国甲鱼行情持续低位运行。消费疲软、产能过剩、成本攀升——多重压力叠加之下，对于这些问题，一位长期扎根湖南甲鱼主产区、对产业链上下游有着深刻观察与判断的饲料行业
今年是养殖业的寒冬。单看甲鱼，目前产业正处于洗牌阶段：没有资金实力、技术优势、成本控制能力的经营主体，无论是散户还是大户，都会被市场无情淘汰。保守估计，至少30%的甲鱼产能将在本轮行业调整中出局。
观察这几年的行情走势：2024年最低迷，只有约10%的养殖户赚到钱，近90%都在亏；2025年稍微好些，大概70%的人保本或者微利；2026年形势非常残酷，原因是上游原料价格暴涨，而鱼价却迟迟涨不上去。这种环境下能做到站住脚、不亏本的养殖户，都是行业里的佼佼者。
但大家也不用过度悲观：甲鱼行情弹性极强，熬过2026年，随着国内消费逐步复苏，供需关系将迎来实质性反转，2027-2028年行情有望步入上行通道，坚持下来的从业者都将获得合理的回报。
消费端，商务宴请、高端礼品曾是支撑甲鱼高价行情的核心场景，如今这部分需求大幅萎缩，直接导致5斤以上的大规格高端甲鱼流通受阻。疫情后大众消费能力尚未完全修复，以核心消费市场广东为例，不少农庄处于经营困难状态，无法拉动大规格甲鱼消费。当前流通性最好的是2斤左右的小规格甲鱼，能够满足3-4人家庭聚餐需求，性价比突出。
产能端，疫情期间受海关政策影响，进口水产品供应收缩，国内肉类价格整体上涨，甲鱼行情也随之走高，不仅原有养殖户大规模扩产，更有大量业外资本涌入布局。随着进口水产品供应恢复，一方面直接分流了国内水产品消费需求，另一方面也让本就过剩的甲鱼产能更加承压。
更值得警惕的是温室甲鱼产能扩张对行业价值的稀释。由于绝大多数普通消费者无法区分温室甲鱼与外塘甲鱼的品质差异，仅以价格作为选择标准，直接拉低了整个品类在消费者心中的价格预期，导致外塘甲鱼的品质优势难以体现。
行业内对温室养殖模式的争议由来已久，但从实践看，温室养殖并非“洪水猛兽”，关键看发展模式。湖南地区温室养殖分为两种：一种是通光的阳光温室，养殖密度低，甲鱼有充足活动空间，健康度更好，转外塘养殖时应激反应小，主要用于苗种培育；另一种是黑温室，全程封闭无光，养殖密度极高，甲鱼活动空间极小，生长周期仅1年左右，肉质差、药残风险高，转外塘时应激损伤极大，更多是直接上市。
因此，我的看法是“不反对温室育苗，反对温室甲鱼直接供应消费端”：一方面，一旦曝出药残问题，很容易像此前牛蛙产业的药残风波一样，引发全行业的消费信任危机，对整个产业造成毁灭性打击；另一方面，新渔业法的实施、国家对绿色健康养殖的引导，也意味着温室甲鱼直接上市的发展路径已经走不通，后续政策约束将越来越严格。
对于养殖户而言，这种行情下，活下去是第一要务，撑过洗牌期才能收获未来的好行情。因此，我有五点建议：一是选健康、性价比高的苗种，成本比别人低、成活率高就已经赢了一半；二是坚持防大于治，降低病害发生率和损耗；三是踩准销售节奏，不要惜售也不要贱卖，达到规格、行情合适时果断出鱼；四是不要贪便宜买劣质饲料，否则鱼长速和健康度受影响，得不偿失；五是要对自身实力有清醒的认知，不要盲目扩张，该减产就减产。求稳是当前阶段的第一原则，撑不住的养殖户也可以考虑转养其他品种，空塘观望也未尝不可。
国产鱼粉从1.2万元/吨飙涨到1.7万元/吨，达到此前秘鲁超级蒸汽鱼粉的价位，后者价格目前更是突破2万元/吨，甚至拿着钱都买不到！这直接推动甲鱼饲料价格整体上涨1000-2000元/吨。不少同行调侃“卖原料比卖饲料还赚钱”，但为了维护客户关系、支持养殖户，多数选择内部消化大部分涨幅，尽量不给养殖户增加额外压力。
我们今年的策略是“只守不攻”：鱼粉供应量有限，不是有钱就能买到好原料，盲目冲销量反而容易导致品质下滑，因此今年不是扩份额，而是守住品质底线，稳住现有客户，保证现金流安全。
对于全产业链而言，现在也是最需要抱团取暖的时候：上游原料企业要体谅下游压力，不要随意放大涨价幅度；饲料企业要守住质量底线，不要为了降成本盲目用低质原料替代，砸了行业口碑；养殖户要清晰把握市场需求，适当压缩产能、控制成本。只有全行业心往一处想，共同提升产品品质、培育消费认知，产业才能真正走出低谷。
感谢汉寿县畜牧水产事务中心、常德甲鱼产业协会、汉寿县敬锋水产、汉寿县红实坊、汉寿县建杨水产、湖南华甲生物科技有限公司、常德仙湖农业科技有限公司、常德市武陵区江南水产、湖南润茂农业发展有限公司、汉寿县济鑫水产、洞庭海大饲料有限公司、张家界市新瑞生物饲料有限公司等产业链力量对本次调研的支持。
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